Brownies Cupcake

Sebagai penggemar coklat, aku mau share resep brownies nih, manisnya cukup dan bisa ditambahkan almond atau nuts lain yang kalian suka.

Ingredients :

50 gram butter (aku pake wisman)

50 ml krim kental (aku  pake elle)

150 gram dark cooking chocolate, potong2 kecil

2 butir telur

80 gram gula pasir

60 gram tepung terigu (aku pake cap segitiga)

1/4 sendok teh baking powder

Directions:

Panaskan oven hingga 180 derajat celcius.

Siapkan panci bersih, masukan butter, krim kental, dark cooking chocolate,

panaskan hingga lumer dan aduk rata.

Dalam wadah bersih dan terpisah, kocok telur dan gula hingga mengembang dan kental.

Dengan kecepatan rendah, masukan terigu dan baking powder

 kedalam adonan kocokan telur, aduk hingga rata.

Lalu masukan campuran butter, krim dan chocolate leleh kedalam adonan, 

aduk hingga rata.

Tuang dalam paper cup yang sudah disiapkan, panggang 20 menit atau hingga matang.

Keluarkan cupcake, dinginkan, hias sesuai dengan selera.

Note:

Untuk mendapatkan tekstur yg tidak terlalu padat, bisa ditambahkan 1 butir telur

dan 100 gram almond bubuk, (almond ditambahkan bersamaan dengan tepung).